Chế độ ăn kiêng

Dùng chế độ ăn kiêng để giảm cân là một phương pháp được nhiều người tin tưởng lựa chọn trên toàn thế giới. Có vô vàn các chế độ ăn kiêng giảm cân được truyền tai nhau để giúp mọi người có được vóc dáng như mơ ước. Thế nhưng đâu mới thực sự là cách thức phù hợp nhất để giảm cân, có được vóc dáng như ý mà vẫn không gây hại cho sức khỏe?

Mỗi chế độ giảm cân lại có những nguyên tắc khác nhau, cùng EzBeauty tìm hiểu qua bài viết dưới đây nha.

Chế độ ăn kiêng Paleo

Paleo nói rằng chúng ta nên ăn các thực phẩm giống như trước đây tổ tiên chúng ta đã từng ăn ở thời vẫn còn hoạt động săn bắt, hái lượm như rau, trái cây, các loại hạt,… trước khi ngành nông nghiệp phát triển như hiện nay. Paleo cũng nói rằng những căn bệnh phổ biến hiện nay mà mọi người đều mắc phải đều có liên quan tới chế độ ăn uống của người phương Tây cũng như việc ăn các loại ngũ cốc, các sản phẩm chế biến từ sữa, đường hay các sản phẩm chế biến sẵn.

Mặc dù chế độ ăn kiêng này còn đang gặp phải nhiều tranh cãi, nhưng có thể thấy hiệu quả mà nó mang lại thực sự ấn tượng, đồng thời lợi ích về mặt sức khỏe cũng được cải thiện trông thấy. Một vài phiên bản khác của chế độ ăn kiêng Paleo này có thể bổ sung thêm phô mai, bơ, khoai tây hay khoai lang nữa nhé.

Về cơ chế hoạt động

Khi thực hiện chế độ giảm cân Paleo, người theo chế độ tập trung vào các thực phẩm nguyên hạt, rau củ, thịt nạc, các loại hạt khô. Đồng thời nhớ hạn chế được tối đa các loại thực phẩm chế biến sẵn, các sản phẩm có chứa đường, ngũ cốc, hay từ sữa nhé.

Che-do-an-kieng

Về hiệu quả giảm cân

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng chế độ giảm cân Paleo có thể mang lại hiệu quả giảm cân cực mạnh cũng như giảm số đo vòng eo của mình. Trong nhiều nghiên cứu, những người theo chế độ giảm cân Paleo thường tự động ăn ít carbs, nhiều protein và ít hơn 300 – 900 kcal mỗi ngày.

Những công dụng khác

Cách ăn kiêng Paleo này cũng được xem như có hiệu quả trong việc giảm thiểu các yếu tố nguy cơ liên quan mắc căn bệnh tim mạch như cholesterol, đường huyết hay huyết áp cao.

Hạn chế

Người theo chế độ ăn kiêng Paleo phải loại bỏ ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa vốn giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể.

Chế độ ăn kiêng Vegan

Chế độ ăn Vegan hay còn gọi là chế độ ăn thuần chay, giúp loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật ra khỏi thực đơn ăn uống vì các lý do liên quan gián tiếp đến vấn đề đạo đức, môi trường hay sức khỏe. Đây có thể coi là một chế độ ăn kiêng khắt khe nhất trong tất cả các chế độ ăn chay.

Người theo chế độ ăn kiêng thuần chay không những cắt bỏ khẩu phần có thịt khỏi thực đơn ăn uống của mình mà còn loại bỏ các sản phẩm từ sữa, trứng, các thực phẩm có nguồn gốc động vật như gelatin, mật ong, lòng trắng trứng, casein, hay whey protein (đạm váng sữa)…

Về cơ chế hoạt động

Ăn kiêng theo chế độ này vừa loại bỏ thịt mà loại bỏ các cá sản phẩm từ trứng, sữa, các thực phẩm có nguồn gốc động vật cũng như một số loại vitamin D3.

Che-do-an-kieng

Về hiệu quả giảm cân

Chế độ ăn kiêng thuần chay này có công dụng giảm cân hiệu quả do bởi chế độ này không có chứa nhiều kcal, do những thực phẩm sử dụng được trong chế độ ăn kiêng này có hàm lượng chất béo thấp nhưng chất xơ cao, giúp sau khi ăn cho bạn cảm giác no lâu hơn. So với các chế độ ăn kiêng khác thì thực đơn ăn kiêng chay thường giúp giảm số cân nặng của cơ thể cũng như chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể).

Một nghiên cứu kéo dài trong 18 tuần đã chứng minh rằng, những người theo chế độ ăn kiêng chay đã giảm được hơn 4.2kg so với những người có chế độ ăn bình thường. Những người trong nhóm ăn kiêng theo thực đơn chay hoàn toàn được phép ăn tới khi nào thấy no thì thôi, ngược lại với những người ở nhóm ăn theo thực đơn bình thường thì lại phải hạn chế chỉ số kcal.

Bản chất của việc giảm cân từ thực đơn chay chủ yếu là giảm lượng kcal hấp thụ vào trong cơ thể.

Những công dụng khác

Chế độ ăn kiêng được dựa trên thành phần từ thực vật cũng làm cho người ăn giảm được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2 thậm chí tử vong sớm. Việc tránh ăn các loại thịt chế biến cũng giúp hạn chế rủi ro mắc cá bệnh Alzheimer và ung thư.

Hạn chế

Do người dùng phải loại bỏ hoàn toàn thịt động vật trong chế độ ăn uống của mình nên cơ thể sẽ mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có các vitamin B12, vitamin D, i-ốt, sắt, canxi, kẽm, các axit béo omega-3…

Tuy nhiên, việc bạn theo chế độ ăn kiêng thuần chay thường sẽ không hiệu quả nhiều so với các phương pháp khác.

Chế độ ăn kiêng Low – Carb

Có thể thấy chế độ ăn kiêng Low Carb là phương pháp ăn kiêng đã phổ biến trong rất nhiều thập kỷ vừa qua, đặc biệt là phải nói đến hiệu quả giảm cân của phương pháp này. Có một số loại thực đơn Low Carb, nhưng chung quy lại tất cả đều liên quan tới quá trình hạn chế hấp thụ carb vào cơ thể khoảng 20 – 150 gam mỗi ngày.

Các món trong chế độ Low -Carb nên tuyệt đối tránh xa bao gồm: các loại đậu, cơm, gạo,… người theo chế độ ăn kiêng này có thể ăn thoải mái các loại thực phẩm như: thịt, trứng, hải sản, các loại rau củ chứa ít tinh bột (bí đao, su hào)

Che-do-an-kieng

Về cơ chế hoạt động

Chế độ ăn kiêng Low Carb tập trung vào hàm lượng protein và fat không cần giới hạn, trong khi lượng carb lại phải hạn chế tối đa hấp thụ vào trong cơ thể. Khi lượng carb được hấp thụ vào trong cơ thể thấp thì các loại axit béo được hấp thụ vào trong đường máu và di chuyển tới gan – là nơi một số loại axit béo được chuyển hóa thành chỉ số kentones. Sau lúc này thì cơ thể của bạn sẽ sử dụng nguồn axit béo và kentones làm nguồn năng lượng chính, thay vì dùng carb nhé.

Về hiệu quả giảm cân

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chế độ ăn low-carb thực sự rất phù hợp với những đối tượng đang bị thừa cân hay béo phì. Chế độ ăn này sẽ làm giảm lượng mỡ tích trữ ở vùng bụng và lượng mỡ bám quanh các cơ quan nội tạng.

Những người theo chế độ ăn Low – Carb một cách nghiêm ngặt thường được coi là đi vào chế độ ăn keto. Nhiều nghiên cứu cũng như thực tế đã chứng minh, những người theo chế độ giảm cân keto thường có hiệu quả giảm cân gấp đôi so với các chế độ ăn khác.

Những công dụng khác

Chế độ ăn kiêng low-carb cũng có mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác như làm giảm nồng độ cholesterol, đường huyết trong máu, insulin và huyết áp.

Chế độ ăn low – carb cũng làm giảm các cơn thèm ăn của bạn, khiến bạn thấy ít đói hơn do đó mà lượng kcal hấp thụ vào cơ thể cũng tự động giảm xuống mức thấp.

Hạn chế

Đối với chế độ ăn kiêng này, không phải ai cũng thực hiện được chế độ ăn theo low-carb. Một số người thì cảm thấy rất tốt, ngược lại một số người theo chế độ ăn low – carb có thể khiến lượng cholesterol xấu LDL tăng lên.d. Trong một số trường hợp cực kỳ hiếm, đối với một số chị em đang nuôi con, cho con bú có thể bị tử vong nếu không tuân thủ nghiêm ngặt hay được chữa trị kịp thời. Tuy nhiên thì chế độ ăn giảm cân Low – Carb đa số phù hợp với đông đảo mọi người.

Chế độ ăn kiêng Dukan

Chế độ ăn kiêng Dukan là ăn giảm cân Low Carb, nhưng giàu protein, được chia ra thành 4 giai đoạn: 2 giai đoạn để giảm cân và 2 giai đoạn duy trì. Thời gian của mỗi giai đoạn sẽ phụ thuộc vào số lượng cân nặng mà bạn muốn giảm bớt và mỗi một giai đoạn sẽ có kiểu ăn uống riêng biệt của nó.

Về cơ chế hoạt động

Các giai đoạn giảm cân của chế độ ăn kiêng Dukan này chủ yếu dựa trên việc ăn không giới hạn các loại thực phẩm giàu protein và bổ sung các loại bột cám yến mạch. Những giai đoạn khác bạn sẽ thêm vào các loại rau củ không có chứa tinh bột cùng với carb và chất béo. Sau đó, trong giai đoạn duy trì, bạn sẽ dần dần giảm bớt protein để có thể đảm bảo được ở mức cân nặng mới.

Che-do-an-kieng

Về hiệu quả giảm cân

Chế độ ăn kiêng Dukan có công dụng giảm cân nhờ việc đẩy nhanh tốc độ quá trình trao đổi chất, giảm lượng hormone gây đói ghrelin và tăng các hormone làm no. Trong một nghiên cứu cho thấy những chị em theo thực đơn ăn kiêng Dukan đã ăn khoảng 1000 kcal và 100 gam protein một ngày đã giảm được 18kg trong vòng gần 10 tuần.

Những công dụng khác

Ngoài tác dụng chính trong hiệu quả giảm cân thì chế độ ăn kiêng Dukan không có bất cứ tác dụng gì trong sức khỏe.

Hạn chế

Việc giảm cân nhanh bằng cách hạn chế lượng kcal nghiêm ngặt có nguy cơ làm giảm cơ một cách đáng kể. Khi khối lượng cơ và kcal trong cơ thể giảm, cơ thể sẽ bảo tồn năng lượng, nên bạn dễ tăng cân lại sau khi đã giảm cân là chuyện cũng có thể xảy ra.

Chế độ ăn kiêng này có thể làm gia tăng tốc độ trao đổi chất so với chế độ ăn kiêng Low – Carb.

Chế độ ăn kiêng Atkins

Có thể nói chế độ giảm cân Atkins là chế độ ăn kiêng Low – Carb hot nhất. Theo như những người sáng chế ra phương pháp giảm cân này thì người ăn có thể ăn thực đơn bao nhiêu thịt hay chất béo cũng được, chỉ cần tránh ăn Carb.

Về cơ chế hoạt động

Chế độ ăn kiêng Atkins được chia thành 4 giai đoạn. Trong giai đoạn mở đầu bạn có thể ăn ít hơn 20 gam carb mỗi ngày. Trong những giai đoạn tiếp theo sẽ dần dần đưa lượng carb của mình trở lại khi bạn đạt được mức cân nặng mong muốn của mình.

Che-do-an-kieng

Về hiệu quả giảm cân

Chế độ ăn kiêng Atkins được nghiên cứu rộng rãi, chỉ ra rằng các chế độ ăn Low Carb thì hiệu quả giảm cân rất tốt. Đặc biệt, chế độ ăn này làm giảm lượng mỡ bụng đáng kể – một lượng mỡ vô cùng nguy hiểm tích tụ trong ổ bụng của mọi người.

Những công dụng khác

Một số nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn kiêng Atkins có khả năng làm giảm các yếu tố là nguyên nhân gây nên các căn bệnh nguy hiểm như cholesterol, điều hòa đường huyết, và nhiều yếu tố sức khỏe khác.

Hạn chế

Vì là một phiên bản của chế độ ăn giảm cân Low Carb thì chế độ ăn kiêng Atkins này cũng sẽ có thể gây ra một số trường hợp hiếm kể trên. Tuy nhiên nó cũng an toàn với đa số người theo nhé.

Chế độ ăn kiêng nhịn ăn gián đoạn

Chế độ ăn gián đoạn bao gồm chu kỳ ăn và nhịn ăn luân phiên diễn ra. Do đó, trong một số trường hợp khác nhau, đây thường được xem như một mô hình ăn uống hơn thay vì là chế độ ăn.

Về cơ chế giảm cân

Một số phương pháp phổ biến thường được sử dụng trong chế độ nhịn ăn gián đoạn như là:

  • Phương pháp 16/8: Bạn được ăn bình thường trong vòng 8 tiếng nhưng sau đó sẽ hoàn toàn không ăn gì trong vòng 16 tiếng còn lại.
  • Phương pháp Ăn-Dừng-Ăn: Cách này thì tương đối khắt khe hơn vì bạn sẽ chỉ ăn duy nhất một bữa trong vòng 24 giờ.
  • Phương pháp 5:2: Vào hai ngày cách nhau trong tuần, bạn sẽ hạn chế lượng kcal tiêu thụ xuống mức 500 – 600 kcal. Trong năm ngày còn lại trong tuần, bạn không cần phải hạn chế lượng thức ăn đưa vào.

Che-do-an-kieng

Về hiệu quả giảm cân

Một số nghiên cứu đã cho thấy chế độ nhịn ăn này có thể làm giảm 3 – 8% trọng lượng cơ thể trong khoảng thời gian 3 – 24 tuần, đây là con số ấn tượng nếu so với những chế độ ăn kiêng giảm cân khác. Chế độ ăn gián đoạn này ít gây mất cơ hơn những chế độ ăn ít kcal thông thường, đồng thời làm tăng tốc độ trao đổi chất khoảng 3,6 – 14% trong một khoảng thời gian ngắn.

Những công dụng khác

Chế độ nhịn ăn gián đoạn cũng có thể làm giảm các triệu chứng viêm, nồng độ cholesterol, triglyceride và lượng đường trong máu cao. Thêm vào đó, chế độ nhịn ăn gián đoạn làm tăng nồng độ hormone tăng trưởng (HGH), cải thiện độ nhạy insulin và tăng cường hoạt động tế bào.

Hạn chế

Một số nghiên cứu cho rằng nhịn ăn gián đoạn nên là chế độ ăn giảm cân cho nam, phù hợp với nam giới hơn phụ nữ. Một số đối tượng không nên thực hiện chế độ ăn này như phụ nữ mang thai, mẹ đang cho con bú, thanh thiếu niên…

Với một số thông tin về các phương pháp giảm cân ở chế độ ăn mà EzBeauty mang lại, có thể kết luận rằng, bất kỳ một phương pháp giảm cân nào thì cũng có những điểm mạnh, những hạn chế nhất định. Sự thật là không có chế độ ăn giảm cân nhanh “thần kỳ” giúp bạn giảm cân thần tốc chỉ trong một sáng một chiều. Bạn hãy tỉnh táo để lựa chọn một chế độ ăn kiêng giảm cân phù hợp kết hợp cùng chế độ tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý để sớm thoát khỏi trăn trở về cân nặng nhé.

Xem thêm các sản phẩm Giảm Cân hiệu quả
 Sản phẩm chiết xuất từ thiên nhiên 

SẢN PHẨM

GIÁ

CÔNG DỤNG

ĐÁNH GIÁ

SP CHÍNH HÃNG

Can tay mat ong motree

190.000đ

  • Bổ sung năng lượng mỗi ngày

  • Thúc đẩy tiêu hóa hoạt động trơn tru

  • Giữ dáng

  • Làm đẹp da

Can tay sitokata

Cần Tây Sitokata

449.000đ
898.000đ

  • Tăng cường chuyển hóa mỡ thừa

  • Ngăn hấp thu tinh bột

  • Thanh lọc cơ thể

  • Cân bằng nội tiết tố

  • Giảm cảm giác đói cho cơ thể

Goga

Goga

950.000đ

  • Giảm béo lâu năm

  • Giảm mỡ máu

  • Giảm bụng bia

  • Đào thải độc tố, không mất nước, không mệt mỏi

Giam can slim

Slim Mix

690.000đ
1.380.000đ

  • Đào thải lượng mỡ dư thừa

  • Giảm lượng mỡ dưới da

  • Thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố

  • Ức chế cảm giác thèm ăn

 Thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả 

SẢN PHẨM

GIÁ

CÔNG DỤNG

ĐÁNH GIÁ

SP CHÍNH HÃNG

Nocarb plus

890.000đ
1.5000.000đ

Sản phẩm dành cho những người:

  • KHÔNG muốn ăn kiêng

  • KHÓ giảm cân

  • SỢ tác dụng phụ

  • SỢ tăng cân trở lại sau khi hết liệu trình

Jellyslim

Jellyslim

790.000đ

  • Da đẹp

  • Dáng thon

  • Bổ sung năng lượng

  • Giải pháp giảm cân an toàn

Keto slim

1.190.000đ

  • Ngăn chặn hấp thu tinh bột

  • Tăng cường chuyển hóa và đốt cháy mỡ thừa

  • Giúp cơ thể không cần sản sinh isulin

  • Không còn cảm giác đói

Combo 2 juicy slim

Combo 2 Juicy Slim

690.000đ

  • Đánh bay” mỡ thừa

  • Kiểm soát sự thèm ăn

  • Cải thiện số đo hình thể

  • Bổ sung năng lượng

  • Da đẹp - dáng thon

Detox slim

Detox Slim

790.000đ
990.000đ

  • Tăng cường chuyển hóa các chất gây béo

  • Giảm mỡ máu tích tụ ở tế bào

  • Kiểm soát cơn đói hiệu quả

  • Loại bỏ mỡ thừa trên toàn bộ cơ thể

  • Hỗ trợ chống lão hóa, làm đẹp da

Beautyslim

Beautyslim

490.000đ
980.000đ

  • Bổ sung năng lượng

  • Kiểm soát sự thèm ăn

  • Phương pháp làm "tan nhanh mỡ" hiệu quả

Đăng ký
Thông báo về
guest
0 Lượt bình luận
Phản hồi trong bài viết
Xem tất cả bình luận