Nên cho bé ăn dặm khi nào? Bé sắp đến tuổi ăn dặm mà mẹ chưa tìm được phương pháp ăn dặm phù hợp? Cùng EzBeauty tìm hiểu thêm về phương pháp ăn dặm BLW cho bé 5 tháng tuổi nhé!
Ăn dặm BLW là gì?
BLW là viết tắt của Baby Led Weaning – phương pháp ăn dặm mà trẻ tự quyết định hoặc tự chỉ đạo món ăn dặm. Ăn dặm BLW là phương pháp rèn luyện cho trẻ thói quen ăn uống năng động và khá phổ biến ở các nước phát triển Âu Mỹ.
Phương pháp ăn dặm BLW Trên thực tế, hãy để bé tự quyết định ăn gì và ăn bao nhiêu, bố mẹ chỉ hỗ trợ việc chuẩn bị đồ ăn cho bé. Đặc biệt, cha mẹ phải tôn trọng mọi quyết định của con. Khi áp dụng phương pháp này, bé phải tự xúc ăn bằng tay, sau đó mới dùng thìa.
Nên cho bé ăn dặm khi nào? BLW?
Cũng giống như các phương pháp ăn dặm khác, mẹ có thể cho bé ăn dặm BLW cho bé từ 5 tháng trở lên.
9 nguyên tắc cơ bản cần ghi nhớ khi áp dụng phương pháp BLW khi cho em bé ăn
Để có thể áp dụng phương pháp này, các mẹ cần lưu ý những nguyên tắc sau:
- Đừng mong đợi con bạn sẽ ăn nhiều. Hãy nhớ rằng sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính của trẻ dưới 12 tháng tuổi. Vì vậy nếu trẻ không ăn được nhiều thì mẹ cũng đừng quá áp lực nhé!
- Kéo dài giờ ăn cho trẻ.
- Các loại thực phẩm trong tuần.
- Không cho trẻ ăn hoặc ép trẻ ăn.
- Không chuẩn bị đồ ăn nhẹ sau khi trẻ đã ăn no.
- Đảm bảo rằng em bé của bạn được ngồi thoải mái và thẳng đứng trong khi ăn.
- Không bao giờ để bé một mình với thức ăn.
- Cắt trái cây và rau thành những miếng lớn để bé có thể dễ dàng ghim thức ăn.
- Hãy chuẩn bị tâm lý để thu dọn sau bữa ăn của bé.
Gợi ý bữa ăn dặm BLW cho trẻ
Để xây dựng một thực đơn ăn dặm BLW, mẹ lưu ý gồm 4 nhóm chất dinh dưỡng: Nhóm thức ăn cung cấp chất bột đường, nhóm thức ăn cung cấp chất đạm, nhóm thức ăn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhóm thức ăn cung cấp chất béo. Dưới đây là một số gợi ý về bữa ăn BLW cho trẻ:
Pancake và trái cây
- Một số bánh kếp nhỏ
- Dâu tây lát
Mẹo: Làm một mẻ bánh kếp và cất trong tủ lạnh hoặc tủ đông là cách nhanh chóng và tiện lợi hơn để có một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ ngon miệng.
Bánh kếp cũng là một bữa ăn tuyệt vời cho trẻ em trong những chuyến du lịch cùng gia đình!
Cá hồi phi lê
Món thứ 2 trong thực đơn ăn dặm BLW mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các mẹ là cá hồi phi lê với đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu.
-
Cá hồi phi lê nướng chanh, thì là
-
Hạt diêm mạch
- Bông cải xanh hấp
- Cam quýt cắt hạt lựu, bỏ hạt và cùi (dải trắng)
Lời khuyên: Bạn có thể cho bé ăn cá hồi 2-3 lần mỗi tuần vì đây là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời, rất cần thiết cho não, tim và mắt khỏe mạnh. Và tất nhiên đừng quên lọc bỏ xương thật kỹ trước khi cho bé ăn nhé!
Để tiết kiệm thời gian, hãy cho 2 thìa diêm mạch vào bát với khoảng 3 thìa nước và nấu trong lò vi sóng khoảng 1-2 phút để tạo ra hỗn hợp diêm mạch đặc và dẻo hơn yến mạch. thích hợp để trẻ tự mình xử lý thức ăn.
Bạn có thể thêm phô mai hoặc rau cắt nhỏ, chẳng hạn như rau bí non, bí xanh, bông cải xanh và súp lơ đã nấu chín vào hỗn hợp hạt diêm mạch
Thịt viên & rau
Trong bộ thực đơn ăn dặm BLW, EzBeauty không thể không nhắc đến món thịt viên và rau
- Thịt bò viên
- Mì spaghetti bí đao cắt nhỏ
- Rau chân vịt và nấm cắt nhỏ xào với dầu ô liu
Gợi ý: Bạn có thể làm thịt viên đơn giản bằng cách trộn thịt bò xay với tỏi băm, một thìa cỏ xạ hương và một quả trứng. Đối với bí đao, rau mồng tơi và nấm, mẹ nên nấu chung với mì chính để bé dễ cầm, dễ nhai và dễ nuốt.
Thêm một chút dầu ô liu để có hỗn hợp chất béo lành mạnh – giúp trẻ hấp thụ tốt hơn các vitamin tan trong chất béo.
Súp gà
- Gà xé
- Cắt cà rốt thành những miếng nhỏ
- Cần tây thái hạt lựu nhỏ
- Cuộn dây
Mẹo: Súp giúp trẻ dễ dàng bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng vì rau củ, thịt gà và các loại ngũ cốc sẽ mềm hơn khi nấu trong nước dùng.
Mẹ xúc riêng từng miếng gà xé, cà rốt, cần tây và mì ống đã nấu chín vào khay để trẻ ăn và múc súp ra bát hoặc cốc để uống nhé!
Trứng và bánh mì nguyên cám
- 1 trứng tráng, cắt thành dải
- Bánh mì nguyên cám nướng bơ hạnh nhân
- Quả mâm xôi tươi
Gợi ý: Món ăn này rất dễ chế biến cho mẹ bận rộn. Trứng sau khi chiên xong thì cắt thành từng dải vừa ăn, mẹ có thể cho thêm phô mai vào để có thêm canxi và protein nhé! Bánh mì cũng nên được cắt thành từng dải để bé cầm nắm bằng tay dễ dàng hơn.
Ngoài ra, mẹ có thể phết bơ hạnh nhân trước khi nướng sẽ giúp trẻ thích thú hơn. Có rất nhiều thực phẩm có thể kết hợp vào thực đơn ăn dặm BLW để bé có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Mẹ có thể linh hoạt cho con thử nhiều món để giờ ăn cùng bé thật vui.
