Bạn đã biết cách cho bé ăn dặm đúng cách chưa? Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp ăn dặm phù hợp cho bé, hãy cùng tìm hiểu về phương pháp ăn dặm BLW (Baby Led Weaning) dành cho bé từ 5 tháng tuổi trở lên qua bài viết này nhé!
Ăn dặm BLW là gì?
BLW là viết tắt của Baby Led Weaning – một phương pháp cho bé tự quyết định và tự chỉ đạo món ăn dặm. BLW giúp bé tạo ra thói quen ăn uống năng động và phát triển tự nhiên. Phương pháp này rất phổ biến ở các nước phát triển Âu Mỹ.
Phương pháp BLW cho phép bé tự quyết định và tự điều chỉnh chế độ ăn của mình. Bố mẹ chỉ cần chuẩn bị đồ ăn phù hợp cho bé. Điều quan trọng là bố mẹ phải tôn trọng và tin tưởng vào quyết định của bé. Trong quá trình ăn dặm BLW, bé sẽ tự xúc ăn bằng tay trước khi sử dụng thìa.
Nên cho bé ăn dặm khi nào?
Cũng giống như các phương pháp ăn dặm khác, bé có thể bắt đầu ăn dặm BLW từ 5 tháng tuổi trở lên.
9 nguyên tắc cơ bản cần ghi nhớ khi áp dụng phương pháp BLW khi cho bé ăn
Để thành công với phương pháp BLW, các mẹ cần lưu ý những nguyên tắc sau:
- Đừng mong đợi bé ăn nhiều. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé dưới 12 tháng tuổi. Vì vậy, đừng áp lực bé ăn nhiều.
- Kéo dài thời gian ăn cho bé.
- Đa dạng các loại thực phẩm trong tuần.
- Không ép bé ăn hay cho bé ăn.
- Không chuẩn bị đồ ăn nhẹ sau khi bé đã no.
- Đảm bảo bé ngồi thoải mái và thẳng đứng khi ăn.
- Không bao giờ để bé một mình với thức ăn.
- Cắt trái cây và rau thành miếng lớn để bé dễ dàng cầm và ăn.
- Chuẩn bị tâm lý để dọn dẹp sau bữa ăn của bé.
Gợi ý bữa ăn dặm BLW cho bé
Để xây dựng một thực đơn ăn dặm BLW cho bé, bạn nên chú ý đến 4 nhóm chất dinh dưỡng: chất bột đường, chất đạm, vitamin, khoáng chất và chất xơ, và chất béo. Dưới đây là một số gợi ý về bữa ăn BLW cho bé:
Pancake và trái cây
- Một số bánh kếp nhỏ
- Dâu tây lát
Lưu ý: Bạn có thể làm một mẻ bánh kếp và để trong tủ lạnh hoặc tủ đông để dùng trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ và tiện lợi hơn, đặc biệt là khi đi du lịch cùng gia đình.
Cá hồi phi lê
- Cá hồi phi lê nướng chanh, thì là
- Hạt diêm mạch
- Bông cải xanh hấp
- Cam quýt cắt hạt lựu, bỏ hạt và cùi (dải trắng)
Lưu ý: Bạn có thể cho bé ăn cá hồi 2-3 lần mỗi tuần để cung cấp omega-3 cần thiết cho não, tim và mắt khỏe mạnh. Đừng quên lọc bỏ xương trước khi cho bé ăn nhé!
Thịt viên & rau
- Thịt bò viên
- Mì spaghetti bí đao cắt nhỏ
- Rau chân vịt và nấm cắt nhỏ xào với dầu ô liu
Lưu ý: Bạn có thể làm thịt viên bằng cách trộn thịt bò xay với tỏi băm, cỏ xạ hương và quả trứng. Bí đao, rau mồng tơi và nấm nên được nấu chung với mì chính để bé dễ cầm và nhai.
Súp gà
- Gà xé
- Cà rốt cắt nhỏ
- Cần tây thái hạt lựu nhỏ
- Cuộn dây
Lưu ý: Súp giúp bé dễ dàng bổ sung chất dinh dưỡng với rau củ, thịt gà và ngũ cốc mềm hơn trong nước dùng.
Trứng và bánh mì nguyên cám
- 1 trứng tráng, cắt thành dải
- Bánh mì nguyên cám nướng bơ hạnh nhân
- Quả mâm xôi tươi
Lưu ý: Món ăn này dễ chế biến và tiện lợi cho những ngày bận rộn. Trứng sau khi chiên xong cắt thành dải vừa ăn và có thể thêm phô mai cho bé. Bánh mì cũng nên cắt thành dải để bé cầm nắm dễ dàng.
Đó chỉ là một số gợi ý thực đơn ăn dặm BLW cho bé. Bố mẹ có thể linh hoạt kết hợp các loại thực phẩm để bé có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và thú vị. Hãy tận hưởng thời gian ăn cùng bé và hãy thử cho bé thấy những thực phẩm mới mẻ để bé phát triển một cách tự nhiên và khỏe mạnh.
Nguồn: EzBeauty.vn
Kim Ngọc