Baking soda, hay còn được gọi là muối nở, là một loại chất được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Từ chăm sóc cơ thể, nấu nướng đến làm đẹp, baking soda mang đến những bí quyết thú vị mà bạn chắc chắn muốn khám phá. Vậy tại sao muối nở này lại được gọi là “muối thần thánh”? Cùng EzBeauty.vn tìm hiểu nhé!
Muối nở là gì?
Muối nở, hay baking soda, chính là hợp chất NaHCO3 (Natri Hydrocacbonat). Ban đầu, baking soda có dạng tinh thể rắn màu trắng, nhưng để thuận tiện sử dụng và sản xuất, nó thường tồn tại dưới dạng bột mịn. Đặc điểm của chất này là không mùi và có vị mặn.
Ở châu Âu, baking soda đã được sử dụng từ lâu như một chất phụ gia thực phẩm và trong ngành đánh bắt hải sản để kéo dài độ tươi của cá. Vào Việt Nam, baking soda cũng nhanh chóng trở nên phổ biến và đóng vai trò quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm.
Baking soda là một loại muối nở được ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm và đời sống hàng ngày
Tác dụng của baking soda
Như một hợp chất có nhiều công dụng quan trọng trong đời sống hàng ngày, baking soda dần trở thành một vật dụng thân thiết với các bà nội trợ. EzBeauty.vn xin giới thiệu một số tác dụng của baking soda:
Chế biến và bảo quản thực phẩm
Baking soda được sử dụng khá phổ biến trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là làm bánh. Chức năng chính của loại bột này là giúp bánh nở nhanh, tạo hình bánh đẹp và thẩm mỹ hơn. Bên cạnh đó, baking soda còn được sử dụng để khử trùng một số loại thực phẩm và giúp kéo dài thời gian bảo quản.
Tác dụng của baking soda trong làm bánh là giúp bánh nở nhanh và tạo độ xốp nhất định
Sát trùng và sơ cứu vết thương
Tính chất của baking soda là một hợp chất muối có lợi, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong y học. Trong những trường hợp khẩn cấp, bạn có thể hòa baking soda với nước và đổ trực tiếp lên vết thương để sát trùng và hạn chế nhiễm trùng. Ngoài ra, baking soda còn có khả năng làm giảm các triệu chứng đau dạ dày nhờ khả năng cân bằng độ pH với axit trong dạ dày.
Làm đẹp, trị mụn, tẩy tế bào chết
Baking soda được chị em phụ nữ ưa chuộng vì khả năng làm trắng răng. Sử dụng bột baking soda trên răng giúp loại bỏ vết ố, mảng bám hay cao răng lâu ngày, giúp bạn có một hàm răng trắng sáng và tự tin. Baking soda cũng có khả năng khử mùi cơ thể. Bạn có thể dùng baking soda pha với nước rồi chà trực tiếp lên cơ thể (nách, chân) để khử mùi hôi khó chịu. Ngoài ra, baking soda còn có thể được sử dụng như một loại thuốc hỗ trợ trị mụn và tẩy tế bào chết cho da mặt và lưng.
Baking soda làm trắng răng rất hiệu quả
Đó là những tác dụng thần kỳ của baking soda mà EzBeauty.vn muốn chia sẻ với bạn. Bài viết này hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều mẹo hay cho cuộc sống của mình. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm làm đẹp chứa baking soda, hãy truy cập EzBeauty.vn.