Ẩn mình sau một bệnh tật khó khăn làm bạn lo lắng? Bạn đã thường xuyên kiểm tra lượng đường trong thực phẩm mà bạn và gia đình tiêu thụ chưa? Nếu bạn bị tiểu đường, hãy cùng tìm hiểu về 9 loại rau và trái cây ít đường dưới đây, đó sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.
1. Bưởi
Bưởi không chỉ là biện pháp khắc phục hiệu quả cho ho và cảm lạnh tại nhà, mà còn chứa lượng vitamin C dồi dào, giúp bạn ngăn ngừa bệnh còi. Bưởi là một trong những loại trái cây ít đường và không béo, vì vậy bạn có thể thoải mái ăn bưởi mà không lo bị tiểu đường hay tăng cân.
2. Xà lách
Xà lách là một trong những loại rau chứa rất ít đường. Rau răm giòn và là thành phần chính của các món rau sống. Bạn có thể ăn nhiều xà lách mà không cần lo sợ tăng cân. Xà lách đặc biệt tốt trong việc tăng cường khả năng miễn dịch, kích thích sự phát triển của folate, mangan và sắt. Ngoài ra, xà lách cũng chứa nhiều vitamin B và các vitamin khác như A, C, D, E và K. Xà lách chỉ chứa khoảng 0,8g đường trên 100g, ít hơn 20 lần so với lượng đường trong một miếng bánh ngọt.
3. Măng tây
Măng tây không chỉ được sử dụng để điều trị một loạt các bệnh, mà còn không chứa chất béo và hầu như không có đường. Ngoài ra, măng tây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác, có lợi cho cơ thể. Măng tây được biết đến như một chất tăng cường lợi tiểu và trao đổi chất.
4. Súp lơ trắng
Bông cải xanh hầu như không chứa chất béo và đường, nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Bông cải xanh cung cấp nhiều vitamin A, C, D, E, K, chất xơ, canxi và các chất dinh dưỡng khác như sắt, phốt pho, kẽm và kali. Bông cải xanh cũng chứa một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất, giúp bảo vệ sức khỏe và chữa lành những tổn thương trên da do các gốc tự do gây ra.
5. Bắp cải
Bắp cải chứa rất ít chất béo và đường, nhưng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bắp cải giàu vitamin A, C, D, E và K. Bắp cải cũng giàu canxi, sắt, magie, kẽm và natri.
Xem thêm các thực phẩm tốt cho người tiểu đường khác:
6. Củ cải đường
Củ cải đường không chỉ giúp chữa bệnh và ngăn ngừa nhiều vấn đề về sức khỏe, mà còn là một trong những thực phẩm rất ít đường. Củ cải đường cung cấp đầy đủ các khoáng chất như kali, sắt và chất xơ. Ngoài ra, củ cải đường còn chứa một chất chống oxy hóa mạnh gọi là betanin.
7. Quả bơ
Quả bơ là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất và được các chuyên gia dinh dưỡng trên toàn thế giới gọi là “thực phẩm hoàn hảo” vì nó rất ít chất béo và ít đường. Quả bơ đặc biệt giàu chất xơ và khoáng chất như kali, đồng và các vitamin thiết yếu như E, A, K, B6 và C. Quả bơ cũng chứa folate, đồng và protein. Quả bơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng thường xuyên trong việc chăm sóc da và tóc.
8. Đu đủ
Đu đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đu đủ giúp cải thiện tiêu hóa nhờ papain – hợp chất có trong đu đủ giúp kích thích quá trình tiêu hóa. Đu đủ cũng rất giàu vitamin thiết yếu, đặc biệt là vitamin A. Sự có mặt của caroten khiến đu đủ trở thành thực phẩm phòng chống ung thư. Đồng thời, lượng natri thấp trong đu đủ đặc biệt tốt cho những người có vấn đề về cholesterol. Đu đủ còn giúp cải thiện màu da và ngăn ngừa sắc tố và sự đổi màu. Ngoài ra, đu đủ cũng chứa chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa chứng hói đầu, giúp kiểm soát gàu.
9. Cà chua
Cà chua rất ít chất béo và là thực phẩm hầu như không có đường. Cà chua chứa vitamin K, giúp xây dựng và củng cố xương. Vitamin K giúp bạn duy trì sức khỏe của xương, kích thích sản xuất một loại protein không collagen gọi là osteocalcin, cần thiết và hoạt động như một chất xúc tác, từ đó giúp tăng cường canxi cho xương. Cà chua cũng chứa lượng lớn vitamin A, giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và các bệnh khác.
Đánh giá của bạn là rất quan trọng đối với chúng tôi. Hãy đánh giá bài viết của chúng tôi tại EzBeauty.vn.